RADIOCHKFM ru
» » Японские блюда рис с яйцом

Японские блюда рис с яйцом

Раздел : Медиа

У тамагояки нежная и мягкая текстура, и он будто тает во рту. Это одно из самых распространённых блюд из яйца, и оно определённо стоит того, чтобы его попробовать. Считается, что оно было придумано в ресторане западной кухни в районе Гиндза. Блюдо представляет собой рис, покрытый омлетом и политый кетчупом.

Из-за сладкого вкуса омурайсу особенно любят дети, а потому оно является частым блюдом для детских меню в семейных ресторанах. Однако его любят люди всех возрастов.


Тамаго Какэ Гохан - рис с сырым яйцом

Теперь популярное по всей Японии и даже в некоторых других странах блюдо можно найти в меню большинства семейных ресторанов и кафе, а уже готовый омурайсу можно также купить в комбини или магазинах бэнто. Ингредиенты варятся вместе с луком, а после кладутся сверху на рис, создавая вместе невероятный вкус. Хотя это блюдо можно найти и в дорогих ресторанах, обычно оно подаётся в качестве фастфуда наряду с другими блюдами быстрого приготовления, такими как соба или удон.

Этот приготовленный на пару вкусный яичный заварной крем дополняют различными ингредиентами: Крем обычно готовят из яиц с мирином, даси или соевым соусом, чтобы создать нежный вкус. Это блюдо едят как холодным, так и горячим, что делает его идеальным для любого времени года.



яйцом японские с блюда рис


Только помните, что в Японии не принято дожидаться, пока горячее блюдо остынет. Очень простое, но вкусное блюдо представляет собой рис с сырым яйцом и соевым соусом.

Все три ингредиента смешивают до тех пор, пока рис не приобретёт однородный золотисто-жёлтый цвет. По желанию также можно добавить соль или сухие водоросли. А ведь это — большой недочет.


Рецепт «Рис по-японски»:

Лучше используйте заранее сваренный рис, хорошо охлажденный. За это время рисовые зерна хорошенько высохнут, во время жарки не будут ломаться и лопаться, а также смогут как следует подрумяниться. В рис с яйцом по-китайски можно добавлять не только курицу. Можно прибавить к блюду креветки, свинину, и почти любые овощи. Добавить к жареному рису можно что угодно. Можете попробовать рис со сладкой кукурузой, попробовать разные виды лука.

Например, лук-шалот просто идеален для риса по-китайски. Хорош также и зеленый лук. Подходящий компонент — сладкая кукуруза.



яйцом рис с японские блюда


Крабовое мясо настоящее и имитация. Рис по-китайски великолепен с разными соусами. Также можете попробовать заправить рис кунжутным маслом прямо перед тем, как поставить на стол или потушить в курином бульоне. Рис, жаренный с яйцом, горошком и зеленым луком - классическое и одно из наиболее знаменитых блюд.



с яйцом блюда рис японские


Вариацию этого блюда знают и любят даже те, кто никогда не пробовал ничего китайского. Отварить рис около мин; почти до готовности, но не до полной мягкости. Слить и промыть под холодной водой; снова слить.



рис яйцом блюда японские с


В кастрюлю вылить яйца и поставить на маленький огонь, помешивая, пока они немного не "схватятся". Раскалить масло в большом воке.



яйцом рис с японские блюда



Прямые ссылки

Дата выпуска: 2000
Поддерживаемые Операционки: Windows 8, 8.1,7,
Язык: Русский Английский
Размер файла: 886.79 Kb




Блок комментариев

Ваше имя:


Почта:




  • © 2012-2018
    radiochkfm.ru
    Напишите нам | RSS фид | Sitemap